[供应] 四川小吃工艺，赠送教学光盘 [非会员]

四川小吃，技术配方，赠送教学光盘 四川小吃历史悠久，品种繁多，风味独特。不少名小吃在解放前是右挑担担的、提兜兜的、摆摊摊的、开铺铺的小商小贩创出来的。有的以姓氏作招牌，如赖汤圆、钟水饺，有的以店址冠名。而四川小吃的精品和基本种类大都集中在成都。据不完全统计在成都常见的小吃有５００多种。从品种上分有面食、米制品、菜肉制品、杂粮制品四大类。从档次上有宴席、传统小吃、通俗小吃三类。四川小吃讲究严格选料；在调味技艺上，讲究一味为主，它味相辅，咸、甜、麻、辣各据特色。 　　四川小吃以其独特制作工艺和有趣的典故享有盛名，并已成为一种饮食文化。本片将详尽的完您介绍一星名四川小吃的具体制做方法、配料配方、使用原料等。我们介绍的品种有：担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、鸡丝冷面、龙眼包子、玻璃烧麦、春卷、小笼蒸牛肉、酸辣豆花等。 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 夫妻肺片 鸡丝冷面 龙眼包子 玻璃烧麦 春卷 小笼蒸牛肉 酸辣豆花 本项技术教学资料价格为98元，如有需要的朋友请与本站联系。 　　详见本站首页《联系我们》 +详情请登陆www.pp17.com查阅。

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